{"title":"花光農園","description":"","products":[{"product_id":"hanamitsu-carrot","title":"黒田五寸人参","description":"\u003ch3\u003e“昔から作られてきた伝統人参”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包丁を入れた瞬間に立ち上がる、フルーティーで華やかな香り。\u003cbr\u003e\n生でも、加熱しても、ジュースにしても美味しくお召し上がりいただける人参です。\u003cbr\u003e\n甘さだけに偏らず、人参が本来持つ力を、素直に味わえる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの食べ方・レシピ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e人参の香りや食感を、シンプルなお料理で楽しんでいただくために「蒸し人参」と「人参のステーキ」をおすすめいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e〜　ほっとする蒸し人参のレシピ　〜\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e材料（2人分）\u003cbr\u003e\n・人参 1〜2本\u003cbr\u003e\n・塩 ひとつまみ（仕上げ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作り方\u003cbr\u003e\n1. 人参は丸ごと、または太めに切ります。\u003cbr\u003e\n2. 蒸し器で 8〜12分（箸がすっと通るまで）蒸します。\u003cbr\u003e\n3. 食べる直前に塩を少し振って完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコツ\u003cbr\u003e\n・切りすぎないことで、水分と香りを逃がしません。\u003cbr\u003e\n・塩は最後に。人参の甘みが引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e油を使わず、簡単にできる蒸し人参。蒸したてのほくほくした食感と、ふわっと立ちのぼる人参のやさしい甘い香りをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e〜　ごちそう 人参のステーキレシピ　〜\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e材料（2人分）\u003cbr\u003e\n・人参 1〜2本\u003cbr\u003e\n・油 少々\u003cbr\u003e\n・塩（仕上げ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作り方\u003cbr\u003e\n1. 人参を縦に半分（太い場合は四つ割り）にします。\u003cbr\u003e\n2. フライパンに油を熱し、断面を下にして並べ、塩を少々振ります。\u003cbr\u003e\n3. 焼き色がついたら弱火にし、蓋をして 5〜7分 蒸らします。\u003cbr\u003e\n4. 蓋を外してひっくり返し、軽く焼いて水分を飛ばしたら完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコツ\u003cbr\u003e\n・最初は触らず、しっかりと焼き目をつけることで香ばしさが生まれます。\u003cbr\u003e\n・蒸らして中まで甘く、仕上げに水分を飛ばしてジューシーに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焼くことで人参の甘みと旨みがぎゅっと凝縮され、濃厚な味わいに。\u003cbr\u003e\n人参を焼くだけのシンプルな調理法ですが、\u2028満足感のある立派なおかずになります。\u003c\/p\u003e","brand":"花光農園","offers":[{"title":"1kg","offer_id":43368792260691,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/7071\/1379\/files\/02_danmen.jpg?v=1766726650"},{"product_id":"hanamitsu-carrot-b","title":"黒田五寸人参　（個性的な人参たち、規格外品、愛嬌たっぷり）","description":"\u003cp\u003e形が少し曲がっていたり、大きすぎたり、小さすぎたり。\u003cbr\u003e\n  二本足、三本足の人参たちを見ていると、思わず「ふふっ」と笑ってしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちには見えない土の中で、種を蒔いた時から、みんな一緒に、一生懸命育ってくれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見た目はそれぞれ個性的。\u003cbr\u003e\n  でも、育った畑も、土づくりも、味わいも、正規品と同じ黒田五寸人参です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫での保存はもちろん、下処理して冷凍もしていただけます。\u003cbr\u003e\n  スープやポタージュ、人参ジュースなどにもたっぷりお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの食べ方・レシピ\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eすりおろし冷凍人参で優しいスープ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e材料（2杯分）\u003cbr\u003e\n・冷凍すりおろし人参 200g\u003cbr\u003e\n・お水100ml\u003cbr\u003e\n・豆乳または牛乳　200ml\u003cbr\u003e\n・塩 　適量（味見をしながら）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作り方\u003cbr\u003e\n１鍋に冷凍すりおろし人参とお水を全て入れます。\u003cbr\u003e\n２火にかけ、クツクツと温まってきたら豆乳（または牛乳）を入れて、沸騰させないように弱火にします。\u003cbr\u003e\n３全体が温まったら、塩で味を整えて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人参の自然な甘みが広がる、体にすっとなじむスープです。\u003cbr\u003e\n忙しい朝や、疲れた夜にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eー　冷凍保存方法の場合　ー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生のまま冷凍すると色味はやや落ちますが、1〜2週間以内のご使用、または加熱調理でのご利用がおすすめです。\u003cbr\u003e\n色を保ちたい場合は、軽く下処理してからの冷凍がおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手順\u003cbr\u003e\n1. 人参を洗い、使いやすい大きさに切る\u003cbr\u003e\n2. さっと下茹で（30秒〜1分）または 軽く蒸す（1〜2分）\u003cbr\u003e\n3. 水気をしっかり切る\u003cbr\u003e\n4. 小分けして冷凍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメリット\u003cbr\u003e\n* 色がきれい\u003cbr\u003e\n* 香りが残る\u003cbr\u003e\n* 加熱調理にすぐ使える\u003cbr\u003e\nスープ・煮物・炒め物向きです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eすりおろして冷凍（かなり便利）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手順\u003cbr\u003e\n1. 生のまますりおろす\u003cbr\u003e\n2. 使う分量ずつ小分け\u003cbr\u003e\n3. 冷凍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い道\u003cbr\u003e\n* ポタージュ\u003cbr\u003e\n* カレー・シチュー・ミートソースの隠し味\u003cbr\u003e\n火を通す料理なら、解凍せずそのままお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽く下処理してから冷凍していただくと、1〜2か月を目安にお使いいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"花光農園","offers":[{"title":"1kg","offer_id":43368792686675,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/7071\/1379\/files\/IMG_1079.jpg?v=1766727788"},{"product_id":"hanamitsu-beniharuka","title":"熟成貯蔵サツマイモ　紅はるか","description":"\u003cp\u003e\n湧水町のシラス大地で、約150日かけてじっくり育った紅はるか。\u003cbr\u003e\n音響熟成木材で包み、温度管理を徹底し、熟成貯蔵いたしました。熟成することで、さらに美味しくなりました。\u003cbr\u003e\n蒸すだけで、上品な甘さとなめらかな食感が口いっぱいに広がり、後味まで心地よく続きます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n甘さが重たくならず、紅はるかが持つ本来の力を味わえる１本です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめの食べ方・レシピ\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nまずは、そのまま蒸してお召し上がりください。\u003cbr\u003e\n生きた素材の味を、できるだけシンプルな調理方法で楽しんでいただきたいと思っています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nなかでも「さつまいもご飯」は特におすすめで、毎日の食卓にそっと寄り添い、特別な調味料を使わなくても素材の力だけで満足感のある一品に仕上がります。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eー　ほんのひと手間　ー\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n・蒸す場合は、箸がスッと通るまでじっくりと火を通すのがおすすめです。\u003cbr\u003e\n甘さとなめらかさがいちばんきれいに引き立ちます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eー　サツマイモご飯のレシピ　ー\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n材料（2合分）\u003cbr\u003e\n・紅はるか　中1本（約200〜250g）\u003cbr\u003e\n・お米　2合\u003cbr\u003e\n・塩　小さじ１\u003cbr\u003e\n・酒（お好みで）　小さじ1\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n作り方\u003cbr\u003e\n1. お米を研ぎ、通常のお水の量を入れます。そこにお塩を入れて混ぜておきます。\u003cbr\u003e\n2. 紅はるかは皮ごとよく洗い、食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。\u003cbr\u003e\n3. お米の上に水をきった紅はるかをのせます。\u003cbr\u003e\n4. そのまま炊飯し、炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nポイント\u003cbr\u003e\n・特別な調味料は使わず、素材の甘さを生かすのがおすすめです。\u003cbr\u003e\n・紅はるかのやさしい甘さがご飯になじみ、冷めても美味しくいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめの保存方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n新聞紙などで包み、13〜15℃の冷暗所で保存してください。\u003cbr\u003e\n※冷蔵庫での保存は低温障害を起こすため避けてください。\u003cbr\u003e\n※直射日光・暖房の当たる場所は避けてください。\n\u003c\/p\u003e","brand":"花光農園","offers":[{"title":"1kg","offer_id":43446008741971,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/7071\/1379\/files\/S__50118695.jpg?v=1769052086"},{"product_id":"hanamitsu-curlykale","title":"カーリーケール[550g]","description":"\u003cp\u003e農薬　化学肥料　動物性堆肥　不使用。植物性自然素材のみを使用し、土の力を引き出した、自然の恵で育ったカーリーケール。\u003cbr\u003e\n青汁のケールとは品種が違います。まずは生で食べて見てください、エグ味の無さにびっくりします。炒め物・スープ・蒸し野菜・なんでも使える万能葉物野菜です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめのレシピ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eまずは生でひと口。オリーブオイルと塩だけで、ケールの味わいがやさしく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、さっと炒めるだけで、ぐっと食べやすく、ケールの印象が変わる一皿になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eー ケールのガーリックソテー　ー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e材料（1〜2人分）\u003cbr\u003e\n・ケール　150g\u003cbr\u003e\n・にんにく　1片\u003cbr\u003e\n・オリーブオイル　大さじ1\u003cbr\u003e\n・塩　ひとつまみ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作り方\u003cbr\u003e\n①ケールは芯から葉を外し、手でちぎっておきます。芯も甘みがあるので、斜めに2〜3cmほどに切って一緒にどうぞ。\u003cbr\u003e\n② フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す\u003cbr\u003e\n③ ケールを入れて、さっと炒める（1〜2分）\u003cbr\u003e\n④ 塩で整えて完成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポイント\u003cbr\u003e\n・炒めすぎない（シャキッと感が残るくらいが美味しい）\u003cbr\u003e\n・火を入れることで、コクと甘みが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「オリーブオイルとにんにくでさっと炒め、塩でシンプルに味付け。ケールの甘みが引き立つ一皿です。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽く湿らせたキッチンペーパーで包み、袋に入れて冷蔵庫で保存してください。乾燥を防ぐことで、葉のやわらかさと風味が保たれます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"花光農園","offers":[{"title":"550g","offer_id":44608838074451,"sku":null,"price":1820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/7071\/1379\/files\/IMG_4104.jpg?v=1778745282"},{"product_id":"hanamitsu-nishiyutaka","title":"ホクホク　甘い　じゃがいも　ニシユタカ","description":"\u003cp\u003eまずは蒸してお召し上がりください。\u003cbr\u003e\n蒸し時間の目安は30分〜40分ほど。\u003cbr\u003e\n皮がほろっと割れ、湯気とともにじゃがいものいい香りが立ち上がってきたら食べ頃です。\u003cbr\u003e\nニシユタカ本来の甘みと香りを味わうには、じっくりと蒸すのがおすすめです。\u003cbr\u003e\n蒸し上がったら、まずは何もつけずにひと口。その後、お好みで塩やバターを添えてお楽しみください。\u003cbr\u003e\nホクホクとした食感と、じんわり広がるじゃがいもの甘みを感じていただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめのレシピ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蒸したてのホクホク感とほんのりした甘みが特徴で、じゃがバターやコロッケ、ポテトサラダにもおすすめです。\u003cbr\u003e\nまた煮崩れしにくく、ホクホク感も残しながら煮物や煮込み料理にもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"花光農園","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45717144010835,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/7071\/1379\/files\/001.png?v=1781831883"}],"url":"https:\/\/yasai-do.com\/collections\/hanamitsu-farm.oembed","provider":"YASAI-DO","version":"1.0","type":"link"}