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菜花

菜花

通常価格 ¥1,380
通常価格 セール価格 ¥1,380
セール SOLD OUT
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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歯ごたえとほのかな苦味と香りが特徴です。ほろ苦さの奥にしっかりとした旨味も感じられます。
そのままさっと茹でて丸ごと使えるので料理の手間も少なくて済みます。ごま和えやお浸しなどに。
ご飯のお供を作るのが面倒な時に混ぜご飯で楽したり。
何かとあれば役立つ野菜。

おすすめの食べ方・レシピ

・フライパンで軽く炒めてからお酒で蒸て塩を付けてシンプルに。
・茹でて刻んでご飯と混ぜて、塩、胡麻、鰹節、少しの醤油で混ぜご飯に。
・おひたし、和え物に。
・天ぷらに。

販売元毎に送料が加算されます。
送料は各商品ページに記載しておりますので
ご確認ください。

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商品詳細

内容量 300g
賞味期限 冷蔵庫で4日以内を目安にお召し上がりください。
食べきれない場合は茹でてから冷凍保存で2週間ほどもちます。

農薬と肥料の情報

肥料・農薬 農薬と肥料を使わずに土と微生物、自然の力のみで育てています。
何も入れない為、野菜本来の濃い味わいをお楽しみいただけます。
※ビニール資材の使用やトラクターでの耕運は実施

配送について

出荷日は火曜日と金曜日になります。出荷日の3日前までにご注文頂ければ、翌日もしくは翌々日(遠方の場合)にお届けできます。
※例)火曜日発送をご希望の場合、土曜日までにご注文ください。
土曜日を過ぎたご注文の場合、金曜日発送になります。
できるだけ新鮮な野菜をお届けしたいため、ご理解の程よろしくお願いいたします。

配送料

地域 北海道・沖縄 九州 東北・四国・中国 関東・信越・北陸・近畿・東海(静岡除く) 静岡
配送料 1700円 1310円 1250円 1150円 1100円

耕縁

耕縁

耕縁橋本 耕佑

静岡県富士宮市

作っている場所・地域 富士山の麓で綺麗な湧水と火山性の黒ボク土に恵まれた環境で育てています。
この仕事を始めた理由 コロナをきっかけに輸入が止まったら食べるものが無くなって生きていけなくなるのでは、と危機感を感じ、 自分の特性(コツコツ積み重ねていくのが得意なこと)やこのままサラリーマンで一生を終えても後悔しないかなど、いろいろ考えた結果、最終的には直感に従い、農業の世界へ思い切って飛び込みました。
大切にしていること・こだわり 「自然栽培」という農薬や肥料を使用しない農法で野菜とお米を作っています。
”食べるもので体はつくられる”、”人間は自然の一部”という考えのもと、できるだけ自然に近いものを取り入れたいと思いこの農法を選びました。
草や虫、動物など全ては自然の一部。なるべく敵視せず恵みをもたらす産物として生態系(環境)と人の健康を守りながら、農業を営んでいます。
農業に限らず、あらゆる産業はお客様の選択によって支えられ、その選択の積み重ねによって社会はつくられていると考えています。
お客様が自分で選べる手段がもっと広がれば、より良い社会を築く力になるはずです。
自然栽培はあくまでも農法の一つにすぎませんが、選択肢の一つとして耕縁の野菜を応援していただけたら励みになります。
私たちは人と自然との仲介役として命の循環の中で育まれた大地の恵をお届けできるよう、日々畑と向き合っています。