自然栽培・無添加そいみーと（スライス)

『ときの森🌳衣食住そいみーと』

お得なお試しパック
岩見沢産自然栽培ときの森大豆100%使用のそいみーとです。
そいみーと（大豆ミート）とは、大豆を原材料としながらお肉のような味や食感が楽しめる加工食品のことです。

パリパリそいみーとは生姜焼きやプルコギ、お鍋にも。
そしてなんと、、、ときの森のそいみーとは『そのまま食べられる！』
パリパリそいみーとはソースなどにディップして食べることもできますよ。

ヴィーガンやベジタリアン、健康志向の人たち向けの植物性代替肉として最近人気を集めています。

大豆が主成分なので低脂質・高たんぱく質で、栄養価が高いことでも知られていますよ。
また、糖質の量が少なく、更には食物繊維や鉄分も豊富なので、ダイエットや美容の面でも注目されています。

おすすめのレシピ

【そいみーと生姜焼き】
材料:そいみーと（スライス)
生姜（すりおろし）醤油、酒、玉ねぎ、米粉、お好みのオイル

① 戻して水気を軽くしぼったスライスに、醤油・生姜・酒を絡め、15分置いて下味をなじませます。
② 焼く直前に、全体に薄く米粉をまぶします。
③ フライパンにオイルを熱し、中火で両面をさっと焼きます。
④ 玉ねぎを加え、香ばしく焼き上げて完成。

＊肉感アップのポイント
・下味を先に吸わせることで旨みを閉じ込める
・米粉を振ることで表面がカリッとし、噛みごたえアップ
・焼きすぎないのがコツ