YASAI-DOの野菜にこだわる5つのポイント

YASAI-DOの野菜たちは、「人」「土」「想い」からできています。 1. つくり手の顔が見える、という安心。 YASAI-DOの野菜は、誰が、どんな想いで育てたのかがわかります。 • お名前やお顔、そして、これまでの歩み。 • なぜ、この野菜を作ろうと思ったのか？  たとえば、子どものアレルギーをきっかけに農薬をやめた方や、自然の循環に魅せられて畑を始めた方。 • 家族で一緒に育てている農家さんもいます。  そんな「ぬくもり」も、一緒にお届けします。 • 最後には、生産者からあなたへのメッセージも。  「おいしく食べてもらえたら嬉しいです」という気持ちが、きっと伝わるはず。 2. ひとつひとつに個性がある、野菜たちのこと。 見た目も、味も、食感も。 YASAI-DOの野菜は、ラベルじゃ語りきれない“個性”があります。 • 品種もこだわって選んでいます（例：にんじん〈黒田五寸〉、トマト〈麗夏〉など） • 甘み、苦味、香り、歯ざわり。  加熱したときにぐっと甘くなる野菜もあれば、生のままがいちばんおいしい子も。 • 栽培方法や、いつ・どれくらいの期間育ったのかも、すべて公開。 • 「こう食べてほしい！」というおすすめレシピも、添えています。 • 保存方法や、食べごろの目安もちゃんと記載しています。...